Čokoladne kocke z ananasom, cimetom in oreščki

Sladice
Indijske oreščke, orehe in kandiran ananas grobo nasekljamo. Čokolado in maslo stopimo nad vodno kopeljo pri čemer pazimo, da voda ne vre in da se dno posode s čokolado ne dotika vrele vode. Na stopljeno čokolado presejemo cimet, dodamo oreščke in ananas ter vse dobro premešamo.

Ozek, manjši pekač obložimo z živilsko folijo in nanj stresemo čokoladno mešanico. Površino poravnamo in ohladimo (do približno 20 stopinj), nato pa pokrito postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi. Trdo čokoladno maso vzamemo iz hladilnika in razrežemo na enako velike kocke.
Sestavine za osebe
temna čokolada 200 g
kandiran ananas 50 g
orehi 50 g
indijski orešček 50 g
maslo 60 g
cimet v prahu 1 žlica
kcalkJ
878 3676
119 498
323 1348
300 1256
432 1809
382 1599
Čokoladne kocke z ananasom, cimetom in oreščki

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!