Čokoladni flan s čilijem

Sladice
Mleko segrejemo do mlačnega in v njemu raztopimo čokolado. Jajca in kondenzirano mleko stepemo z vsebino stroka vanilije in narezanim čilijem. Primešamo čokoladno mleko in maso nalijemo v modelčke za narastke. Te postavimo v visoki pekač in vanj nalijemo vročo vodo, da ta sega do polovice modelčkov za narastke.

V pečici segreti na 150 ºC pečemo od 30 - 40 minut. Nato vzamemo iz pečice in dobro ohlajen flan ponudimo.
Sestavine za osebe
mleko 500 ml
čokolada 100 g
jajca 6 kosov
kondenzirano mleko 400 g
čili 1 kos
kcalkJ
63 264
529 2215
144 603
1312 5493
57 239
Čokoladni flan s čilijem

Čas priprave: 00:50:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!