Čokoladni kruhov puding

Sladice
Kruh narežemo na kocke velike približno 2 × 2 cm. Pekač za pite premera 26 cm in višine 5 cm namažemo z maslom ter vanj stresemo narezan kruh. Na kruh stresemo narezano čokolado in vse skupaj nekoliko premešamo.

V veliki posodi kremasto vmešamo jajca, bel sladkor in sladko smetano. Jajčni mešanici dodamo rjavi sladkor in mleko ter dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. S pripravljeno maso zalijemo kruh in ga nežno potisnemo do dna, da se počasi napije kremaste mase.

Počakamo 20 minut, nato pa napojen kruh enakomerno potresemo z rjavim sladkorjem in damo pekač v na 180 °C segreto pečico za približno 40 minut.

Pečen puding vzamemo iz pečice in počakamo nekaj minut, preden ga postrežemo.
Sestavine za osebe
star kruh 250 g
temna čokolada 100 g
jajca 3 kosi
kristalni sladkor 10 g
rjavi sladkor 30 g
sladka smetana 160 ml
mleko 400 ml
kcalkJ
670 2805
439 1838
144 603
38 159
110 461
133 557
63 264
Čokoladni kruhov puding

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!