Čokoladni mafini s kokosom

Diši po praznikih Muffini Sladice

Najprej pečičo segrejemo na 180 stopinj celzija.Vdolbine pekača pomastimo.Čokolado na grobo sesekljamo.Mleko segrejemo in v njem raztopimo čokolado.Moko,pecilni prašek in kokosovo moko zmešamo.Maslo,sladkor v prahu in jajce zmešamo v gladko zmes.
Prilijemo raztopljeno čokolado in nato hitro primešamo še zmes z moko.S testom napolnimo vdolbine pekača.Mafine pečemo na srednji polici pečice 20-25 minut.Ko se ohladijo jih vzamemo iz pekača in jih prelijemo z čokolado in okrasimo z kokosom.

Sestavine za osebe
sladkor v prahu 100 g
mehko maslo 100 g
kokosova moka 100 g
pecilni prašek 2 žlici
moka 100 g
jajca 1 kos
mleko 150 ml
čokolada 100 g
kcalkJ
375 1570
720 3014
429 1796
200 837
364 1524
144 603
63 264
529 2215
Čokoladni mafini s kokosom

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Sara T.

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Pravilna izbira ustreznega tipa moke

Vsi nasveti
Fina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!