Čokoladni tartufi

Sladice Diši po praznikih
Čokolado in maslo damo v posodo. Smetano segrejemo do 80 °C, jo prelijemo čez čokolado in maslo ter s paličnim mešalnikom zmešamo v gosto zmes. Zmes mora biti homogena in brez koščkov čokolade. Tako pripravljeno maso položimo v hladilnik in jo hladimo nekaj ur, najbolje čez noč.

Posodo vzamemo iz hladilnika in s pomočjo 2 žličk naredimo majhne čokoladne žličnike, ki jih povaljamo v kakavu. Če čokoladnih tartufov ne ponudimo takoj, jih hranimo v hladilniku.
Sestavine za osebe
temna čokolada 300 g
sladka smetana 240 ml
maslo 45 g
kakav v prahu 6 žlic
kcalkJ
1317 5514
133 557
324 1357
398 1666
Čokoladni tartufi

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!