Čufti po moje s polento

Mesne jedi Glavne jedi
Za polento: skuhamo po navodilih proizvajalca, dodamo malo soli in pa 1 žličko masla

Za čufte: v skledo damo 0,5 kg mletega mesa, sesekljano čebulo, sol, poper, peteršilj in 1 jajce. Posebej v posodi na majhne koščke narežemo žemlji in ju zalijemo z malo mleka ter potresemo z vegeto, ožamemo in dodamo mesu. Vse skupaj zmešamo, da lahko oblikujemo kroglice in dodamo toliko drobtinic, da se mešanica loči od posode. Oblikujemo kroglice, katere spečemo v fritezi ali v ponvi toliko, da so lepo porjavele z vseh strani.

Za paradižnikovo omako: V lonec damo 2 žlici olja, 1 majhno žličko sladkorja, mezgo, malo sladke, mlete paprike in 1/2 argo kocke. Vse to zalijemo s približno 1 dl vode. Če nam je omaka premalo gosta, jo lahko zgostimo z malo moke. Ko je omaka narejena, stresemo vanjo kroglice in vse to kuhamo približno še 30 minut na zmernem ognju.

Recept pripravila: Fani Udovč
Sestavine za osebe
mleto meso 0.5 kg
čebula 1 kos
jajca 1 kos
drobtine 1 žlica
žemlja 2 kosa
mleko 1 ml
vegeta 1 ščepec
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
sladkor 1 ščepec
mleta paprika 1 ščepec
paradižnikova mezga 1 žlica
olje 2 žlici
jušna kocka 0.5 kos
polenta 200 g
kcalkJ
47 197
144 603
350 1465
268 1122
63 264
1 4
375 1570
142 595
857 3588
100 419
140 586
Čufti po moje s polento

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!