Curry omaka
Priloge
Na oljčnem olju prepražimo nasekljano čebulo. Solimo in popramo. Dodamo strt česen in začimbe. Vse skupaj malo popražimo in zalijemo s paradižnikovo omako. Počakamo, da malo povre in dolijemo smetano.
Ko nam omaka zavre, jo damo v univerzalni mešalec in zmiksamo v gladko omako. Na koncu dodamo svež koriander in serviramo k polpetom ali mesu z žara.
Ko nam omaka zavre, jo damo v univerzalni mešalec in zmiksamo v gladko omako. Na koncu dodamo svež koriander in serviramo k polpetom ali mesu z žara.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| paradižnikova omaka | 1 skodelica |
| alpska smetana | 2 skodelici |
| kurkuma | 1 žlička |
| pikantni curry | 2 žlički |
| koriandrova semena | 1 žlička |
| svež koriander | 1 žlica |
| čebula | 1 kos |
| česen | 2 kosa |
| sol | 1 žlička |
| poper | 2 ščepca |
| olivno olje | 3 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 31 | 130 |
| 197 | 825 |
| 440 | 1842 |
| 300 | 1256 |
| 21 | 88 |
| 47 | 197 |
| 133 | 557 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:30:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako odstraniti vonj čebule iz rok
Vsi nasvetiDa odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.