DESPAR mesna lasagna

DESPAR Glavne jedi Mesne jedi
Na oljčnem olju prepražimo na drobno sesekljano čebulo in korenček. Dodamo mleto meso, timijan in rožmarin ter dobro prepražimo. Zalijemo z rdečim vinom in pustimo, da malo povre. Dodamo DESPAR bolonjsko omako in pustimo kuhat 10 minut.

Medtem pripravimo osnoven bešamel tako, da raztopimo maslo, malo popražimo moko in zalijemo z mlekom. Solimo, popramo in dodamo muškatni orešček. Ko nam mleko zavre, odstavimo in mešamo, da imamo gladko kremasto omako. Vmešamo nariban parmezan in bazilikin pesto.

V pekač, ki ga malo namažemo z oljčnim oljem, položimo testo, nato mesno omako, prelijemo z bešamelom in potrosimo naribano mozarello. Postopek ponovimo v treh plasteh. Lasagno zaključimo tako, da vrhnjo plast testa premažemo z bešamelom in potrosimo s mozarello.

Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj približno 35 minut.
Sestavine za osebe
olivno olje 1 dl
rdeče vino 1 dl
parmezan 100 g
mozzarella 250 g
bazilikin pesto 2 žlici
korenje 1 kos
mleko 0.5 l
ostra moka 2 žlici
maslo 150 g
čebula 2 kosa
bolonjska omaka 500 ml
testo za lasagne 500 g
mleto meso 400 g
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
timijan 1 ščepec
rožmarin 1 ščepec
kcalkJ
800 3349
85 356
420 1758
715 2994
293 1227
35 147
63 264
364 1524
1080 4522
47 197
106 444
1765 7390
960 4019
125 523
238 996
DESPAR mesna lasagna

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!