Dimljeni losos na pečenem mladem krompirju s česnovim maslom

Mesne jedi Glavne jedi
Pečico segrejemo na 200 °C. Krompir prelijemo z oljem in solimo. Premešamo, da se olje porazporedi po krompirju, nato krompir zložimo na pekač in pečemo okoli 30 minut, oziroma dokler ne postane mehak v sredini.

Krompir ohladimo, vsakega zarežemo na križ in narahlo stisnemo, da se odpre. Pred serviranjem ga segrejemo v razgreti pečici na okoli 200 °C. Nato damo v sredino vsakega krompirja malo česnovega masla (maslo stepamo, dokler ne postane mehko ter vmešamo strt česen s soljo) in na rezine narezan dimljeni losos.

Serviramo še toplo.
Sestavine za osebe
maslo 120 g
česen 3 kosi
sol 2 ščepca
mladi krompir 20 kosov
olivno olje 30 ml
česnovo maslo 125 g
losos 300 g
kcalkJ
864 3617
133 557
86 360
800 3349
804 3362
396 1658
Dimljeni losos na pečenem mladem krompirju s česnovim maslom

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!