Dimljeni losos na pečenem mladem krompirju s česnovim maslom
Mesne jedi Glavne jedi
Pečico segrejemo na 200 °C. Krompir prelijemo z oljem in solimo. Premešamo, da se olje porazporedi po krompirju, nato krompir zložimo na pekač in pečemo okoli 30 minut, oziroma dokler ne postane mehak v sredini.
Krompir ohladimo, vsakega zarežemo na križ in narahlo stisnemo, da se odpre. Pred serviranjem ga segrejemo v razgreti pečici na okoli 200 °C. Nato damo v sredino vsakega krompirja malo česnovega masla (maslo stepamo, dokler ne postane mehko ter vmešamo strt česen s soljo) in na rezine narezan dimljeni losos.
Serviramo še toplo.
Krompir ohladimo, vsakega zarežemo na križ in narahlo stisnemo, da se odpre. Pred serviranjem ga segrejemo v razgreti pečici na okoli 200 °C. Nato damo v sredino vsakega krompirja malo česnovega masla (maslo stepamo, dokler ne postane mehko ter vmešamo strt česen s soljo) in na rezine narezan dimljeni losos.
Serviramo še toplo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| maslo | 120 g |
| česen | 3 kosi |
| sol | 2 ščepca |
| mladi krompir | 20 kosov |
| olivno olje | 30 ml |
| česnovo maslo | 125 g |
| losos | 300 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 864 | 3617 |
| 133 | 557 |
| 86 | 360 |
| 800 | 3349 |
| 804 | 3362 |
| 396 | 1658 |
Čas priprave: 01:00:00