Dimljeni losos na pečenem mladem krompirju s česnovim maslom
Mesne jedi Glavne jedi
Pečico segrejemo na 200 °C. Krompir prelijemo z oljem in solimo. Premešamo, da se olje porazporedi po krompirju, nato krompir zložimo na pekač in pečemo okoli 30 minut, oziroma dokler ne postane mehak v sredini.
Krompir ohladimo, vsakega zarežemo na križ in narahlo stisnemo, da se odpre. Pred serviranjem ga segrejemo v razgreti pečici na okoli 200 °C. Nato damo v sredino vsakega krompirja malo česnovega masla (maslo stepamo, dokler ne postane mehko ter vmešamo strt česen s soljo) in na rezine narezan dimljeni losos.
Serviramo še toplo.
Krompir ohladimo, vsakega zarežemo na križ in narahlo stisnemo, da se odpre. Pred serviranjem ga segrejemo v razgreti pečici na okoli 200 °C. Nato damo v sredino vsakega krompirja malo česnovega masla (maslo stepamo, dokler ne postane mehko ter vmešamo strt česen s soljo) in na rezine narezan dimljeni losos.
Serviramo še toplo.
Sestavine za osebe | |
---|---|
maslo | 120 g |
česen | 3 kosi |
sol | 2 ščepca |
mladi krompir | 20 kosov |
olivno olje | 30 ml |
česnovo maslo | 125 g |
losos | 300 g |
kcal | kJ |
---|---|
864 | 3617 |
133 | 557 |
86 | 360 |
800 | 3349 |
804 | 3362 |
396 | 1658 |

Čas priprave: 01:00:00