Domač puding s čokolado

Sladice
V kozici segrejemo 5 dl mleka. V posodi ločeno stepemo 1 dl mleka s škrobno moko, soljo in sladkorjem. Počasi vlivamo v vrelo mleko in neprestano stepamo. Dodamo rum in kuhamo še nekaj minut. Med tem dodajamo na koške narezano čokolado, da se raztopi.

Pripravljeni puding nalijemo v silikonske modelčke in počakamo, da se ohladi. Nato ga zvrnemo iz njih in postrežemo, dekoriranega s karamelo ali drugim posipom.
Sestavine za osebe
mleko 6 dl
sol 0.5 žličke
škrobna moka 60 g
temna čokolada 100 g
sladkor 2 žlici
kakav 2 žlici
rum 1 žlica
kcalkJ
63 264
180 754
439 1838
375 1570
250 1047
224 938
Domač puding s čokolado

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!