Domač topli čokoladni liker

Napitki
V kozico zlijemo mleko, mu dodamo vse začimbe, nato pa ga segrejemo do vrelišča in odstavimo. V tem času stopimo temno čokolado. V manjšo posodo damo rumenjaka, med, kakav in obe vrsti ruma ter dobro premešamo z metlico, da dobimo homogeno maso. Primešamo še stopljeno temno čokolado.

Vroče mleko precedimo in ga v tankem curku prilivamo pripravljeni čokoladni masi ter ves čas mešamo z metlico. Na koncu pripravljenemu toplemu čokoladnemu likerju primešamo še sladko smetano in takoj ponudimo.
Sestavine za osebe
mleko 300 ml
vanilijev strok 1/2 kos
nageljnove žbice 2 kosa
cimetova palčka 1 kos
janež 1 kos
temna čokolada 70 g
sol 1 ščepec
rumenjak 2 kosa
med 1 žlica
kakav 1 žlica
rum 0.5 dl
beli rum 0.5 dl
sladka smetana 1 dl
kcalkJ
63 264
376 1574
22 92
307 1285
318 1331
305 1277
250 1047
224 938
208 871
133 557
Domač topli čokoladni liker

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!