Domača salsa za čips in nogomet
Zelenjavne jedi Priloge Vegansko
Vso zelenjavo najprej dobro očistimo. Kumarico olupimo in ji odstranimo semena. Paradižnik potopimo v vrelo vodo za 10 sekund in ga olupimo ter odstranimo sredico. Papriki odstranimo semena.
Nato vso zelenjavo narežemo na zelo majhne kocke. Nato vse še posolimo in popramo ter premešamo z nasekljanim čilijem, oljčnim oljem in limoninim sokom.
Nato vso zelenjavo narežemo na zelo majhne kocke. Nato vse še posolimo in popramo ter premešamo z nasekljanim čilijem, oljčnim oljem in limoninim sokom.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| čebula | 2 kosa |
| čili | 2 kosa |
| česen | 2 kosa |
| paradižnik | 1 kos |
| zelena paprika | 1 kos |
| rdeča paprika | 1 kos |
| kumara | 1 kos |
| olivno olje | 2 dl |
| limonin sok | 1 kos |
| poper | 1 ščepec |
| sol | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 47 | 197 |
| 57 | 239 |
| 133 | 557 |
| 21 | 88 |
| 20 | 84 |
| 367 | 1537 |
| 12 | 50 |
| 800 | 3349 |
| 23 | 96 |
Čas priprave: 00:10:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako izstisniti čim več limoninega soka
Vsi nasvetiDa iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.