Domače sirove bombetke
Prigrizki Priloge
Iz moke, kvasa, sladkorja, soli in vode zgnetemo voljno testo, ki ga pustimo počivati 1 uro. Nato ga razdelimo na enakomerne kose, ki jih oblikujemo v testene bombetke. Premažemo jih z oljem in pustimo vzhajati pol ure.
Preložimo jih na pomaščen pekač in obložimo s sirom. Pečemo 20 minut pri 190 °C.
Preložimo jih na pomaščen pekač in obložimo s sirom. Pečemo 20 minut pri 190 °C.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| gladka moka | 1 kg |
| kvas | 1/2 kos |
| sladkor | 1 žlica |
| sol | 1 žlica |
| voda | 6 dl |
| olje | 1 dl |
| sir | 200 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 364 | 1524 |
| 168 | 703 |
| 375 | 1570 |
| 857 | 3588 |
| 808 | 3383 |
Čas priprave: 00:35:00