Domače sirove bombetke
Prigrizki Priloge
Iz moke, kvasa, sladkorja, soli in vode zgnetemo voljno testo, ki ga pustimo počivati 1 uro. Nato ga razdelimo na enakomerne kose, ki jih oblikujemo v testene bombetke. Premažemo jih z oljem in pustimo vzhajati pol ure.
Preložimo jih na pomaščen pekač in obložimo s sirom. Pečemo 20 minut pri 190 °C.
Preložimo jih na pomaščen pekač in obložimo s sirom. Pečemo 20 minut pri 190 °C.
Sestavine za osebe | |
---|---|
gladka moka | 1 kg |
kvas | 1/2 kos |
sladkor | 1 žlica |
sol | 1 žlica |
voda | 6 dl |
olje | 1 dl |
sir | 200 g |
kcal | kJ |
---|---|
364 | 1524 |
168 | 703 |
375 | 1570 |
857 | 3588 |
808 | 3383 |

Čas priprave: 00:35:00