Domači špecli
Priloge
V lonec damo vodo, ki jo solimo in damo vret. Medtem vse navedene sestavine dobro zmešamo v gladko kremo. Najlažje je, če vzamemo malo prešo za stiskanje krompirja in damo testo v prešo. Tako jo počasi stisnemo v vrelo vodo in špecle kuhamo približno 5 - 8 minut.
Če želimo špecle pripraviti pravilno, moramo s kartico strgat testo iz deske v vodo tako, da režemo približno pol centimetra debele svaljke, ki jih potiskamo v slan krop.
Če želimo špecle pripraviti pravilno, moramo s kartico strgat testo iz deske v vodo tako, da režemo približno pol centimetra debele svaljke, ki jih potiskamo v slan krop.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| moka | 1 skodelica |
| mleko | 1/4 skodelice |
| jajca | 2 kosa |
| muškatni orešček | 1/2 žličke |
| sol | 2 ščepca |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 364 | 1524 |
| 63 | 264 |
| 144 | 603 |
| 545 | 2282 |
Čas priprave: 00:20:00