Drobljenec z jagodami in borovnicami
Sladice Diši po praznikih Sadne jedi
Pečico vključimo na 180 °C. V pekač za pite (premera približno 20 cm, globine 4 cm) stresemo jagode in borovnice ter jih posujemo z mešanico vanilinega sladkorja, mletih mandljev in rjavega sladkorja.
V močnem mešalniku z rezili zmešamo hladno maslo, moko, sodo bikarbono in rjavi sladkor, da dobimo drobljivo maso. Maso stresemo v skledo in ji primešamo mandljeve lističe. Pripravljeno maso stresemo na sadje in jo enakomerno razporedimo po pekaču.
Drobljenec pečemo 30 minut, da se površina hrustljavo zapeče. Pečeno sladico lahko ponudimo s sladoledom, stepeno smetano, angleško ali vanilijevo kremo.
V močnem mešalniku z rezili zmešamo hladno maslo, moko, sodo bikarbono in rjavi sladkor, da dobimo drobljivo maso. Maso stresemo v skledo in ji primešamo mandljeve lističe. Pripravljeno maso stresemo na sadje in jo enakomerno razporedimo po pekaču.
Drobljenec pečemo 30 minut, da se površina hrustljavo zapeče. Pečeno sladico lahko ponudimo s sladoledom, stepeno smetano, angleško ali vanilijevo kremo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| borovnice | 200 g |
| jagode | 300 g |
| rjavi sladkor | 50 g |
| mleti mandlji | 25 g |
| vanilin sladkor | 2 žlički |
| Za testo | |
| moka | 110 g |
| maslo | 80 g |
| soda bikarbona | 1 žlička |
| mandljevi lističi | 100 g |
| trsni sladkor | 80 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 114 | 477 |
| 93 | 389 |
| 184 | 766 |
| 145 | 607 |
| 357 | 1495 |
| 400 | 1675 |
| 576 | 2412 |
| 580 | 2428 |
| 300 | 1256 |
Čas priprave: 00:45:00