Drobnjakova omaka (za k ribi)

Priloge
V kozici na olivnem olju popražimo nasekljan česen samo toliko, da zadiši. Takrat prilijemo piščančjo osnovo, ki jo solimo in popramo, limonin sok, ter vremo približno 10 minut.

Na koncu dodamo drobnjak in primešamo maslo. Če je omaka preredka, jo še malo prevremo. Odlična omaka, ki se poda k ribjim jedem.
Sestavine za osebe
piščančja osnova 2 dl
belo vino 1 dl
česen 2 kosa
olivno olje 1 žlica
limonin sok 0.5 kos
drobnjak 4 vejice
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
kcalkJ
167 699
82 343
133 557
800 3349
23 96
33 138
400 1675
Drobnjakova omaka (za k ribi)

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!