Dunajski zrezek s pire krompirjem

Mesne jedi Glavne jedi
Krompir olupimo in narežemo na kocke in damo kuhati. Zrezke zelo tanko potolčemo, povaljamo najprej v moki, nato v razžvrkljanem jajcu in na koncu v drobtinah. V veliki ponvi segrejemo olje za cvrenje, vanj položimo panirane zrezke in jih zlato rumeno ocvremo.

Ocvrte zrezke odcedimo na kuhinjskem papirju in jih ponudimo z krompirjevim pirejem.
Sestavine za osebe
piščančji file 1 kos
krompir 2 kosa
jajca 1 kos
drobtine 2 žlici
moka 1 žlica
olje za cvrtje 1 žlica
kcalkJ
164 687
75 314
144 603
350 1465
364 1524
120 502
Dunajski zrezek s pire krompirjem

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Sandra Štefanec

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!