Endivija z avokadom in paradižnikom
Solate Vegansko Zelenjavne jedi
Avokado in razpolovljene paradižnike pomešamo s kaprami, oljčnim oljem in kisom. Pustimo marinirati pol ure, nato pa primešamo očiščeno, oprano in dobro odcejeno endivijo.
Po potrebi še solimo in popramo ter dobro premešamo in ponudimo.
Po potrebi še solimo in popramo ter dobro premešamo in ponudimo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| solata | 400 g |
| avokado | 200 g |
| češnjev paradižnik | 10 kosov |
| kapre | 1 žlica |
| olivno olje | 8 žlic |
| balzamični kis | 6 žlic |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 60 | 251 |
| 366 | 1532 |
| 29 | 121 |
| 29 | 121 |
| 800 | 3349 |
| 67 | 281 |
Čas priprave: 00:15:00