Enolončnica s fižolom
Na žlico Juhe Testenine
Namočen fižol skuhamo v 2 litrih vode. Kuhanega odcedimo in prihranimo vodo od kuhanja (fižolovko). Prelijemo jo v lonec in vanjo naribamo olupljen korenček ter zeleno. Dodamo lovorjev list in nasekljan česen. Moko razmešamo z malo vode in kislo smetano ter mešanico vlijemo v fižolovko.
Kuhamo 15 minut. Nato primešamo kuhan fižol in sesekljan peteršilj. Začinimo in po potrebi del fižola pretlačimo, da z njim dodatno zgostimo enolončnico.
Kuhamo 15 minut. Nato primešamo kuhan fižol in sesekljan peteršilj. Začinimo in po potrebi del fižola pretlačimo, da z njim dodatno zgostimo enolončnico.
Sestavine za osebe | |
---|---|
fižol | 300 g |
korenček | 2 kosa |
zelena | 100 g |
peteršilj | 2 žlici |
česen | 16 g |
kisla smetana | 200 ml |
moka | 1 žlica |
sol | 1 žlička |
poper | 1 ščepec |
lovorjev list | 2 kosa |
kcal | kJ |
---|---|
429 | 1796 |
35 | 147 |
19 | 80 |
37 | 155 |
21 | 88 |
217 | 909 |
364 | 1524 |

Čas priprave: 01:30:00