Enolončnica z govejim mesom
Glavne jedi Mesne jedi Juhe
Na olju popražimo na kocke narezano meso, dodamo pol kozarca vode in pokrito dušimo 15 minut. Zelenjavo in krompir narežemo in zmešamo. V primerno posodo zložimo sloj zelenjave s krompirjem, par zrn popra in kumine ter sloj mesa. Postopek ponovimo.
Solimo, potrosimo z mleto papriko in prilijemo toliko vode, da sta zelenjava in meso pokrita. Kuhamo pokrito na zmernem ognju.
Solimo, potrosimo z mleto papriko in prilijemo toliko vode, da sta zelenjava in meso pokrita. Kuhamo pokrito na zmernem ognju.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| goveje pleče | 60 dag |
| zelje | 45 dag |
| korenje | 20 dag |
| zelena | 15 dag |
| krompir | 40 dag |
| čebula | 1 kos |
| česen | 2 kosa |
| olje | 2 žlici |
| lovorjev list | 1 kos |
| poper v zrnu | 2 žlički |
| kumina v prahu | 1 žlička |
| sol | 2 ščepca |
| rdeča mleta paprika | 1 žlička |
| ostra paprika | 1 žlička |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 2070 | 8667 |
| 104 | 431 |
| 70 | 293 |
| 29 | 117 |
| 300 | 1256 |
| 47 | 197 |
| 133 | 557 |
| 857 | 3588 |
| 420 | 1758 |
| 31 | 130 |
Čas priprave: 00:40:00