Enolončnica z govejim mesom
Glavne jedi Mesne jedi Juhe
Na olju popražimo na kocke narezano meso, dodamo pol kozarca vode in pokrito dušimo 15 minut. Zelenjavo in krompir narežemo in zmešamo. V primerno posodo zložimo sloj zelenjave s krompirjem, par zrn popra in kumine ter sloj mesa. Postopek ponovimo.
Solimo, potrosimo z mleto papriko in prilijemo toliko vode, da sta zelenjava in meso pokrita. Kuhamo pokrito na zmernem ognju.
Solimo, potrosimo z mleto papriko in prilijemo toliko vode, da sta zelenjava in meso pokrita. Kuhamo pokrito na zmernem ognju.
Sestavine za osebe | |
---|---|
goveje pleče | 60 dag |
zelje | 45 dag |
korenje | 20 dag |
zelena | 15 dag |
krompir | 40 dag |
čebula | 1 kos |
česen | 2 kosa |
olje | 2 žlici |
lovorjev list | 1 kos |
poper v zrnu | 2 žlički |
kumina v prahu | 1 žlička |
sol | 2 ščepca |
rdeča mleta paprika | 1 žlička |
ostra paprika | 1 žlička |
kcal | kJ |
---|---|
2070 | 8667 |
104 | 431 |
70 | 293 |
29 | 117 |
300 | 1256 |
47 | 197 |
133 | 557 |
857 | 3588 |
420 | 1758 |
31 | 130 |

Čas priprave: 00:40:00