File bele ribe na solati rukole, zelja in pečenega češnjevega paradižnika

Morske jedi Glavne jedi Solate Zelenjavne jedi
Češnjeve paradižnike zložimo v pekač, jih nasolimo in prelijemo z oljčnim oljem ter dobro premešamo. Pečemo jih na 180 stopinjah približno 25 minut.

Medtem na žaru ali v ponvi popečemo nasoljen file ribe iz obeh strani. Ko so paradižniki pečeni, jih še tople premešamo z zeljem in rukolo, Dodamo nasekljan česen, prilijemo ves sok od paradižnikov in oljčno olje ter dobro premešamo.

Posujemo z nastrganim parmezanom in na solato položimo file ribe.
Sestavine za osebe
riba 2 kosa
češnjev paradižnik 100 g
rukola 50 g
česen 2 kosa
zelje 1 skodelica
nalistan parmezan 5 kosov
olivno olje 1 žlička
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
kcalkJ
169 708
29 121
1 4
133 557
23 96
420 1758
800 3349
400 1675
File bele ribe na solati rukole, zelja in pečenega češnjevega paradižnika

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!