File morskega lista v pivskem testu
Morske jedi Glavne jedi
Fileje osušimo, malo pokapamo z limono in solimo, ter popramo. Pomokamo z obeh strani in potopimo v maso za cvrtje, ki jo pripravimo tako, da rumenjak, moko, pivo, pecilni prašek, limonin sok in malo soli dobro premešamo v gladko kremo.
Tej kremi nato previdno vmešamo beljak in na hitro z obeh strani ocvremo v vročem olju. Serviramo s pečenim krompirčkom in tatarsko omako.
Tej kremi nato previdno vmešamo beljak in na hitro z obeh strani ocvremo v vročem olju. Serviramo s pečenim krompirčkom in tatarsko omako.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| morski list | 4 kosi |
| limonin sok | 1 kos |
| pivo | 1 dl |
| ostra moka | 3 žlice |
| rumenjak | 2 kosa |
| beljak | 1 kos |
| pecilni prašek | 0.5 žličke |
| sol | 1 ščepec |
| beli poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 117 | 490 |
| 23 | 96 |
| 43 | 180 |
| 364 | 1524 |
| 318 | 1331 |
| 55 | 230 |
| 200 | 837 |
| 292 | 1223 |
Čas priprave: 00:25:00