File morskega lista v pivskem testu
Morske jedi Glavne jedi
Fileje osušimo, malo pokapamo z limono in solimo, ter popramo. Pomokamo z obeh strani in potopimo v maso za cvrtje, ki jo pripravimo tako, da rumenjak, moko, pivo, pecilni prašek, limonin sok in malo soli dobro premešamo v gladko kremo.
Tej kremi nato previdno vmešamo beljak in na hitro z obeh strani ocvremo v vročem olju. Serviramo s pečenim krompirčkom in tatarsko omako.
Tej kremi nato previdno vmešamo beljak in na hitro z obeh strani ocvremo v vročem olju. Serviramo s pečenim krompirčkom in tatarsko omako.
Sestavine za osebe | |
---|---|
morski list | 4 kosi |
limonin sok | 1 kos |
pivo | 1 dl |
ostra moka | 3 žlice |
rumenjak | 2 kosa |
beljak | 1 kos |
pecilni prašek | 0.5 žličke |
sol | 1 ščepec |
beli poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
117 | 490 |
23 | 96 |
43 | 180 |
364 | 1524 |
318 | 1331 |
55 | 230 |
200 | 837 |
292 | 1223 |

Čas priprave: 00:25:00