File šarenke na švedski način
Glavne jedi Mesne jedi
Fileje šarenke začinimo s soljo in poprom. Zmešamo sestavine za paniranje in v njih povaljamo fileje. Ribo obojestransko popečemo na maslu.
Kot priloga sta primerna krompirjev pire in brusnična marmelada.
Nasvet: ne uporabljamo preveč sladke marmelade, temveč tako z velikim deležem sadja.
Kot priloga sta primerna krompirjev pire in brusnična marmelada.
Nasvet: ne uporabljamo preveč sladke marmelade, temveč tako z velikim deležem sadja.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| postrv | 4 kosi |
| maslo | 50 g |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| ržena moka | 0.3 kos |
| bela moka | 0.3 kos |
| drobtine | 0.3 kos |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 169 | 708 |
| 360 | 1507 |
| 362 | 1516 |
| 333 | 1394 |
| 350 | 1465 |
Čas priprave: 00:15:00