File šarenke na švedski način
Glavne jedi Mesne jedi
Fileje šarenke začinimo s soljo in poprom. Zmešamo sestavine za paniranje in v njih povaljamo fileje. Ribo obojestransko popečemo na maslu.
Kot priloga sta primerna krompirjev pire in brusnična marmelada.
Nasvet: ne uporabljamo preveč sladke marmelade, temveč tako z velikim deležem sadja.
Kot priloga sta primerna krompirjev pire in brusnična marmelada.
Nasvet: ne uporabljamo preveč sladke marmelade, temveč tako z velikim deležem sadja.
Sestavine za osebe | |
---|---|
postrv | 4 kosi |
maslo | 50 g |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
ržena moka | 0.3 kos |
bela moka | 0.3 kos |
drobtine | 0.3 kos |
kcal | kJ |
---|---|
169 | 708 |
360 | 1507 |
362 | 1516 |
333 | 1394 |
350 | 1465 |

Čas priprave: 00:15:00