Frtalja z regratom

Zelenjavne jedi Predjedi Prigrizki
Na drobno nasekljano čebulo prepražimo v teflonski ponvi. Malo solimo in dodamo strt česen ter nasekljan regrat. Še malo prepražimo in zalijemo z jajci, ki smo jih dobro premešali s kislo smetano, parmezanom, soljo in poprom.

Ko jajce naraste, vzamemo drugo teflonsko ponev, ki jo pred tem segrejemo in pokrijemo frtaljo, ki jo samo obrnemo in tako zvrnemo v drugo ponev, kjer jo lepo zapečemo do konca.

Če frtaljo poskušamo obračat z lopatico, obstaja velika verjetnost, da razpade in rezultat ne bo zadovoljiv, zato raje uporabite 2 ponvi. Odličen spomladanski prigrizek, poln vitaminov.
Sestavine za osebe
regrat 200 g
jajca 4 kosi
kisla smetana 1/2 skodelice
parmezan 1/2 skodelice
čebula 1/2 kos
česen 1 kos
sol 2 ščepca
poper 1 ščepec
olivno olje 2 žlici
kcalkJ
90 377
144 603
217 909
420 1758
47 197
133 557
800 3349
Frtalja z regratom

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!