Garam masala

Predjedi Vegansko

Začimbe stresemo v možnar ali v kuhinjski mlinček (mlinček za kavo) in na fino zmeljemo, da dobimo prah.

Če želimo intenzivnost okusa povečati, semena predhodno suho pražimo na nizki temperaturi, jih ohladimo in fino zmeljemo.

Garam masalo se največkrat uporablja pri pripravi različnih indijskih jedi.

Mešanico začimb hranimo v zaprti posodi, na hladnem in suhem prostoru.

Sestavine za osebe
črni poper 2 žlici
nageljnove žbice 1 žlica
koriander 2 žlici
kumina 3 žlice
janeževa semena 1 žlica
cimetova palčka 2 kosa
muškatni orešček 1 žlička
kcalkJ
21 88
381 1595
333 1394
376 1574
545 2282
Garam masala

Čas priprave: 00:10:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!