Gazpacho (hladna paradižnikova juha)

Juhe Zelenjavne jedi Vegansko
Paradižnik operemo in ga narežemo na manjše kose. Papriko in kumari operemo, odstranimo semena in jo narežemo na manjše kose. V močan mešalnik z rezili dodamo narezano zelenjavo, vejico timijana, ščep soli, ščep popra, 1 žlico balzamičnega kisa ter 2 žlici oljčnega olja in miksamo toliko časa, da zmes postane gladka.

Pripravljeno zmes postavimo v hladilnik za nekaj ur in jo hladno postrežemo s svežim timijanom.
Sestavine za osebe
paradižnik 2 kosa
kumara 2 kosa
paprika 1 kos
česen 2 strok
balzamični kis 2 žlici
timijan 4 vejice
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
olivno olje 2 žlici
kcalkJ
21 88
12 50
31 130
67 281
125 523
800 3349
Gazpacho (hladna paradižnikova juha)

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!