Gobe s čičeriko
Glavne jedi Vegansko
Na olju dušimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo narezane gobe in pečemo nekaj minut. Mešamo. Dodamo kuhano čičeriko, zalijemo z juho in kuhamo še 15 minut. Po potrebi dolijemo vodo.
Začinimo, obilno potrosimo s peteršiljem in postrežemo.
Namig: lahko uporabimo suho čičeriko. Namočimo jo čez noč ter drugi dan skuhamo - podobno kot fižol. 10 dag suhe čičerike = 24 dag kuhane čičerike.
Začinimo, obilno potrosimo s peteršiljem in postrežemo.
Namig: lahko uporabimo suho čičeriko. Namočimo jo čez noč ter drugi dan skuhamo - podobno kot fižol. 10 dag suhe čičerike = 24 dag kuhane čičerike.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| čičerika | 40 dag |
| gobe | 25 dag |
| juha | 1/2 l |
| olje | 4 žlice |
| česen | 16 g |
| čebula | 1 kos |
| peteršilj | 1 žlička |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 656 | 2747 |
| 70 | 293 |
| 25 | 105 |
| 857 | 3588 |
| 21 | 88 |
| 47 | 197 |
| 37 | 155 |
Čas priprave: 00:40:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Česen in olivno olje
Vsi nasvetiDa ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.