Gosposki ričet

Glavne jedi Na žlico Zelenjavne jedi
Ješprenj namočimo v soljeni in poprani vodi, ki smo ji dodali lovor. Zadostuje že namakanje nekaj ur pred kuho. Namočeni ješprenj počasi kuhamo do mehkega, vmes dodamo prekajeno pleče.

V drugem loncu na oljčnem olju popečemo na kockice narezan korenček, zeleno in krompir. Dodamo mleto papriko in začinimo s soljo in poprom. Zelenjavi dolijemo vodo in jo na zmernem ognju skuhamo. Skuhano zelenjavo z juho vred stresemo v lonec z ješprenom, premešamo in dodamo grah.

Nekaj minut še pokuhamo, potem pa odstavimo in po želji postrežemo z nasekljanim peteršiljem.
Sestavine za osebe
ješprenj 250 g
svinjsko pleče 400 g
lovorjev list 2 lista
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
čebula 1 kos
korenček 4 kosi
krompir 4 kosi
mleta paprika 1 žlica
zelena 1/2 kos
grah 200 g
kcalkJ
885 3705
576 2412
47 197
35 147
75 314
19 80
156 653
Gosposki ričet

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!