Goveja enolončnica z zelenjavo in pivom

Juhe Zelenjavne jedi
Pečico segrejemo na 180 °C. Vso zelenjavo operemo, olupimo in narežemo na večje kose. V večji lonec (primeren za peko v pečici) zlijemo 1 žlico oljčnega olja, dodamo narezano čebulo, manjši šopek svežega timijana, kolerabo, korenje in česen ter malo podušimo.

Mešanici primešamo suhe jurčke, zelenjavno osnovo in pivo. Meso narežemo na kose in jih dodamo zelenjavi. Vse še začinimo s poprom, premešamo in zavremo. Lonec odstavimo, ga pokrijemo z alu folijo, tako da so robovi zavihani na notranjo stran in ga postavimo v segreto pečico.

Enolončnico pečemo 2 uri. Pečeno enolončnico postrežemo s poljubno prilogo.
Sestavine za osebe
čebula 2 kosa
timijan 5 vejice
koleraba 1/2 kos
korenček 2 kosa
suhi jurčki 20 g
česen 3 strok
zelenjavna osnova 1 l
temno pivo 0.4 l
govedina 600 g
poper 1 ščepec
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
47 197
125 523
29 121
35 147
71 297
7 29
30 126
1026 4296
800 3349
Goveja enolončnica z zelenjavo in pivom

Čas priprave: 02:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!