Goveja rebra z zelenjavo
Mesne jedi Glavne jedi Zelenjavne jedi
Govedino in na polovice narezan krompir skupaj s poprom, lovorovim listom in nageljnovimi žbicami položimo na pekač in pečemo 1 - 2 uri. Dodamo rezino ali dve zelja, korenje (narezano na približno 1 cm dolge koščke), na četrtine narezano čebulo in sesekljan česen.
Vse skupaj pečemo še približno 20 minut. Dodamo na kocke narezane bučke, papriko in na polovice narezan paradižnik. Solimo in pečemo še 10 minut. Zadnjih 5 minut dodamo še koruzne storže, ki smo jih prej odcedili.
Ko je jed pripravljena, meso narežemo in postrežemo s krompirjem ter kuhano zelenjavo.
Vse skupaj pečemo še približno 20 minut. Dodamo na kocke narezane bučke, papriko in na polovice narezan paradižnik. Solimo in pečemo še 10 minut. Zadnjih 5 minut dodamo še koruzne storže, ki smo jih prej odcedili.
Ko je jed pripravljena, meso narežemo in postrežemo s krompirjem ter kuhano zelenjavo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| goveja rebra | 80 dag |
| korenje | 25 dag |
| zelje | 25 dag |
| bučke | 25 dag |
| paprika | 1 kos |
| paradižnik | 1 kos |
| krompir | 30 dag |
| čebula | 1 kos |
| vložena koruza | 5 kosov |
| česen | 3 kosi |
| poper v zrnu | 1 ščepec |
| lovorjev list | 1 list |
| sol | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 2360 | 9881 |
| 88 | 364 |
| 58 | 239 |
| 40 | 167 |
| 31 | 130 |
| 21 | 88 |
| 225 | 942 |
| 47 | 197 |
| 53 | 222 |
| 133 | 557 |
Čas priprave: 02:00:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako ohraniti korenje sveže
Vsi nasvetiPred hrambo korenja, odrežite vrhnji del, saj iz njega izhaja voda in se zato prej posuši.