Goveji burger z avokadom in limeto

Predjedi Glavne jedi Mesne jedi
Postopek:

Avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Z žlico izdolbemo meso in ga damo v skledo, dobro pretlačimo z vilico. Dodamo limetin sok, sesekljano šalotko (uporabimo lahko tudi čebulo), sesekljan strok česna, sesekljane čili paprike jalapenos, lupinice limete ter sol in poper po okusu. Dobro premešamo, pokrijemo s folijo za živila in postavimo v hladilnik.

Na močan ogenj pristavimo večjo ponev. Dodamo rastlinsko olje. Ko je to vroče, dodamo goveji polpet in ga na vsaki strani pečemo približno 3 – 4 minute (medium pečeno), oziroma 6 - 7 minut za dobro, »skozi« pečeno. 


Bombetki prerežemo na pol in jih poljubno opečemo v ponvi. Spodnji del radodarno premažemo z dvema žlicama avokadovega namaza. Čez položimo pečen polpet. Dodamo še rezino paradižnika in nekaj listov sveže zelene solate. Pokrijemo z zgornjim delom bombetke ter postrežemo. Poljubno lahko v burger dodamo še omake po okusu: majoneza, ketčup, razne žar omake...




Pa dober tek :)
Sestavine za osebe
avokado 2 kosa
limetin sok 1 žlica
šalotka 2 kosa
česen 1 strok
čili paprika 5 kosov
limetina lupina 1 žlička
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
rastlinsko olje 1 žlica
bombetke 2 kosa
Paradižnik Val 1 kos
zelena solata 5 liste
kcalkJ
183 766
25 105
70 293
40 167
80 335
886 3710
269 1126
25 105
5 21
Goveji burger z avokadom in limeto

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!