Goveji file Stoganoff

Glavne jedi Mesne jedi
Meso narežemo na tanke trakove. Prav tako narežemo čebulo, slanino in kumarice. V ponvi na oljčnem olju popečemo meso. Ko meso dobi barvo, dodamo slanino in spet prepražimo. Nato dodamo čebulo in vanj stremo česen.

Premešamo, dodamo zelišča, gorčico in solimo, ter popramo. Vse skupaj še malo popražimo in zalijemo z juho in vodo. Počakamo, da zavre in tekočino povremo na 1/3. Preden serviramo, vmešamo kislo smetano.
Sestavine za osebe
govedina 400 g
kisle kumarice 2 kosa
rdeča čebula 1 kos
česen 8 g
timijan 1 ščepec
majaron 1 ščepec
hamburška slanina 100 g
kisla smetana 2 žlici
goveja juha 0.5 l
voda 0.5 l
olje 1 žlica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
684 2864
11 46
36 151
11 42
125 523
290 1214
217 909
333 1394
857 3588
Goveji file Stoganoff

Čas priprave: 02:00:00

Pripravil-a: Branislava Belovič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!