Goveji zrezki v čebulni omaki z balzamičnim kisom in črnim rižem
Glavne jedi Mesne jedi Za božično pojedino Za silvestrsko večerjo
Čebulo in česen narežemo ter malo popražimo, toliko da dobita malo barve. Nato ju odstranimo in v isti ponvi popražimo zrezke z obeh strani. Dodamo popraženo čebulo, 2 dl vode ter 3 žlice balzamičnega kisa. Dušimo, dokler ni meso povsem mehko.
Riž skuhamo v kozici ter mu dodamo sol, poper in maslo. Riž in meso položimo na krožnik, vse skupaj prelijemo s čebulno omako ter postrežemo.
Riž skuhamo v kozici ter mu dodamo sol, poper in maslo. Riž in meso položimo na krožnik, vse skupaj prelijemo s čebulno omako ter postrežemo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| goveji zrezek | 4 kosi |
| riž | 300 g |
| maslo | 20 g |
| čebula | 3 kosi |
| česen | 1 strok |
| balzamični kis | 3 žlice |
| sol | 2 ščepca |
| poper | 1 ščepec |
| timijan | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 189 | 791 |
| 390 | 1633 |
| 144 | 603 |
| 47 | 197 |
| 67 | 281 |
| 125 | 523 |
Čas priprave: 01:40:00