Goveji zrezki v čebulni omaki

Mesne jedi Glavne jedi
Zrezke popivnamo s papirnato brisačo. Solimo jih in popramo ter na obeh straneh popečemo na raztopljenem maslu. Dodamo narezano čebulo ter pokrito dušimo in po potrebi premešamo. Dodamo gorčico in pustimo, da se nekoliko opraži.

Nato posujemo z moko in zalijemo z vinom ter pokrito dušimo. Ves čas po potrebi zalivamo z malo vode ali juhe, da nastane omaka. Dušimo tako dolgo, da je meso mehko, nato pa ga postrežemo s poljubno prilogo.
Sestavine za osebe
goveji zrezek 4 kosi
čebula 1 kos
maslo 30 g
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
rdeče vino 0.5 dl
moka 1 žlička
gorčica 1 žlička
kcalkJ
189 791
47 197
216 904
85 356
364 1524
60 251
Goveji zrezki v čebulni omaki

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!