Gratiniran krompir

Vegetarijansko Priloge
Dno posode za pečenje premažemo z maslom. Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine, zložimo v posodo za pečenje in malo posolimo. Zmešamo mleko, kislo smetano, jajce, muškatni orešek, sol, poper in stisnjen česen. Prelijemo čez krompir in po njem razporedimo na rezine narezano maslo.

V pečici, segreti na 200 °C, pečemo 50 minut. Nato posujemo s sirom in posodo vrnemo v pečico še za 10 minut, da se sir raztopi. Postrežemo toplo kot prilogo k mesnim jedem oz. ribam ali kot samostojno jed s solato.

Nasvet: posoda za pečenje mora biti manjša in višja, da je krompir prekrit s tekočino.
Sestavine za osebe
krompir 1 kg
mleko 400 ml
jajca 1 kos
kisla smetana 200 ml
česen 1 kos
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
muškatni orešček 1 ščepec
maslo 60 g
sir 80 g
kcalkJ
75 314
63 264
144 603
217 909
133 557
545 2282
432 1809
323 1352
Gratiniran krompir

Čas priprave: 01:15:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!