Gratinirana zeliščna polenta

Priloge
V kozici zavremo vodo, ki jo solimo in dodamo oljčno olje. Ko voda zavre, vanjo vmešamo zelišča, maslo in polento. Povremo par minut in vročo polento vlijemo v kvadratni model in počakamo, da se ohladi.

Ko se ohladi, jo narežemo na trikotnike in premažemo s bešamelom, ki mu primešamo nariban parmezan. Zapečemo v pečici na 200 stopinjah približno 10 minut. Serviramo k mesu, pripravljenem v omaki.
Sestavine za osebe
polenta 1.5 skodelice
voda 4 skodelic
zelišča 2 žlici
bešamel 1 skodelica
parmezan 1 skodelica
sol 1 žlička
maslo 100 g
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
70 293
389 1629
420 1758
720 3014
800 3349
Gratinirana zeliščna polenta

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!