Gratinirani šparglji

Glavne jedi Mlečne jedi Zelenjavne jedi
Šparglje skuhamo v slani vodi in jih nato odcedimo ter narežemo na manjše kose. Posodo za gratiniranje ali pekač namastimo. Skuto pomešamo z rumenjakom in jo začinimo.

V posodico najprej položimo izrezan krog vlečenega testa. Tega posujemo s šparglji in obložimo s skutinim nadevom. Postopek še enkrat ponovimo. Po vrhu premažemo s kislo smetano ter nastrganim sirom.

Pečemo 20 minut pri 200 ºC.
Sestavine za osebe
šparglji 400 g
vlečeno testo 200 g
polnomastna skuta 250 g
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
rumenjak 1 kos
kisla smetana 100 g
poltrdi sir 100 g
kcalkJ
88 368
884 3701
258 1076
318 1331
217 909
404 1691
Gratinirani šparglji

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!