Gratinirani šparglji

Glavne jedi Mlečne jedi Zelenjavne jedi
Šparglje skuhamo v slani vodi in jih nato odcedimo ter narežemo na manjše kose. Posodo za gratiniranje ali pekač namastimo. Skuto pomešamo z rumenjakom in jo začinimo.

V posodico najprej položimo izrezan krog vlečenega testa. Tega posujemo s šparglji in obložimo s skutinim nadevom. Postopek še enkrat ponovimo. Po vrhu premažemo s kislo smetano ter nastrganim sirom.

Pečemo 20 minut pri 200 ºC.
Sestavine za osebe
šparglji 400 g
vlečeno testo 200 g
polnomastna skuta 250 g
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
rumenjak 1 kos
kisla smetana 100 g
poltrdi sir 100 g
kcalkJ
88 368
884 3701
258 1076
318 1331
217 909
404 1691
Gratinirani šparglji

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!