Gratinirani šparglji
Glavne jedi Mlečne jedi Zelenjavne jedi
Šparglje skuhamo v slani vodi in jih nato odcedimo ter narežemo na manjše kose. Posodo za gratiniranje ali pekač namastimo. Skuto pomešamo z rumenjakom in jo začinimo.
V posodico najprej položimo izrezan krog vlečenega testa. Tega posujemo s šparglji in obložimo s skutinim nadevom. Postopek še enkrat ponovimo. Po vrhu premažemo s kislo smetano ter nastrganim sirom.
Pečemo 20 minut pri 200 ºC.
V posodico najprej položimo izrezan krog vlečenega testa. Tega posujemo s šparglji in obložimo s skutinim nadevom. Postopek še enkrat ponovimo. Po vrhu premažemo s kislo smetano ter nastrganim sirom.
Pečemo 20 minut pri 200 ºC.
Sestavine za osebe | |
---|---|
šparglji | 400 g |
vlečeno testo | 200 g |
polnomastna skuta | 250 g |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
rumenjak | 1 kos |
kisla smetana | 100 g |
poltrdi sir | 100 g |
kcal | kJ |
---|---|
88 | 368 |
884 | 3701 |
258 | 1076 |
318 | 1331 |
217 | 909 |
404 | 1691 |

Čas priprave: 01:00:00