Grisini z makom

Predjedi Prigrizki
S pomočjo mešalca zamesimo testo iz naštetih sestavin. Če je potrebno, dodamo še malo moke. Mesimo tako dolgo, da odstopa od posode. Nato ga v posodi pomokamo in pustimo kakšno uro vzhajati.

Nato ga razvaljamo na pomokani površini približno 0,5 cm debelo. Razrežemo ga na trakove dolge 40 cm in široke 2 cm. Premažemo jih z razžvrkljanim jajcem in posujemo z makom. Zavrtimo jih z roko v nasprotni smeri in položimo na pekač pokrit s peki papirjem. Pečemo jih v pečici segreti na 200 °C približno 15 minut.
Sestavine za osebe
moka 1 kg
kvas 21 g
sladkor 1 žlica
voda 7 dl
olivno olje 0.5 dl
jajca 1 kos
mak 4 žlice
sol 1 žlička
kcalkJ
364 1524
35 147
375 1570
800 3349
144 603
Grisini z makom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!