Grški burger
Mesne jedi Prigrizki Zelenjavne jedi
Pripravimo žar. Mletemu mesu dodamo začimbe za gyros in dobro premešamo. Maso razdelimo na 4 enake dele in iz njih oblikujemo pleskavice. Pleskavice po potrebi še dosolimo, popopramo in prelijemo z nekaj kapljicami olivnega olja.
Pleskavice polagamo na razbeljen žar in jih spečemo. Pri peki jih večkrat obrnemo. Kumaro operemo, olupimo in narežemo na rezine. Paradižnik operemo in prav tako narežemo na rezine. Štručke prerežemo na pol in jih popečemo na žaru.
Spodnjo stran štručke premažemo s tzatzikijem, položimo nanj rezine kumare, pečeno pleskavico in rezine paradižnika ter ponudimo.
Pleskavice polagamo na razbeljen žar in jih spečemo. Pri peki jih večkrat obrnemo. Kumaro operemo, olupimo in narežemo na rezine. Paradižnik operemo in prav tako narežemo na rezine. Štručke prerežemo na pol in jih popečemo na žaru.
Spodnjo stran štručke premažemo s tzatzikijem, položimo nanj rezine kumare, pečeno pleskavico in rezine paradižnika ter ponudimo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| jagnjetina | 500 g |
| začimbe za gyros | 1 žlica |
| olivno olje | 3 žlice |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| tzatziki omaka | 4 žlice |
| kumara | 1 kos |
| paradižnik | 2 kosa |
| sezamova bombetka | 4 kosi |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 1420 | 5945 |
| 800 | 3349 |
| 233 | 976 |
| 12 | 50 |
| 21 | 88 |
| 123 | 515 |
Čas priprave: 00:30:00