Grško-ljubljanska solata

Solate Zelenjavne jedi
Solatne liste nežno operemo in natrgamo. Češnjevce operemo in po dolgem razpolovimo ali poljubno narežemo. Feta sir nadrobimo. Na krožnike razporedimo solatne liste, paradižnik, feta sir in črne olive.

Sestavine za preliv zmešamo v terilniku in sezamova semena, sol ter origano nekoliko stremo s tolkačem. Preliv solati dodamo tik preden bomo postregli. Namesto tega malce eksotičnega preliva lahko solato začinimo tudi le z oljem in kisom.

Jajčevec prerežemo po dolgem in narežemo na približno 5 mm debele polmesece. Namočimo jih v slani vodi (0,5 l vode, 1 žlička soli) za pol ure. Odcedimo, popivnamo in popečemo na žaru, da dobijo črte.

Sestavine za osebe
feta sir 200 g
solata Ljubljanska ledenka 1 glava
češnjev paradižnik 200 g
kis 2 žlici
tekoči med 1 žlica
origano 1 ščepec
solni cvet 2 ščepca
sezam 1 žlička
črne olive 1 manjši lonček
deviško oljčno olje 3 žlice
jajčevec 1 kos
kcalkJ
526 2202
58 243
20 84
578 2420
33 138
Grško-ljubljanska solata

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!