Hladetina iz jagodičevja
Sladice
Vodo zavremo in z njo prelijemo sadni čaj. Dodamo cimet in klinček ter pustimo stati 10-15 minut. Čaj precedimo. Borovnice in ribez (svežega ali globoko zamrznjenega brez dodanega sladkorja) preberemo in operemo. Z ribeza odstranimo peclje in pol sadja pretlačimo skozi sito. S preostalim sadjem napolnimo dva krožnika. Čaju dodamo sladilo in rdeče vino, zlijemo preko jagodičevja in postavimo v hladilnik za najmanj 1 uro. Tik pred serviranjem naredimo iz beljaka trd sneg. Z žličko položimo na hladetino kupčke snega.
Naš nasvet: Za jagodno hladetino namesto sadnega uporabimo slezov čaj. Borovnice in ribez nadomestimo z 200 g svežih ali globoko zamrznjenih jagod. Dobro ohlajena hladetina je prijetno osvežujočega okusa.
Naš nasvet: Za jagodno hladetino namesto sadnega uporabimo slezov čaj. Borovnice in ribez nadomestimo z 200 g svežih ali globoko zamrznjenih jagod. Dobro ohlajena hladetina je prijetno osvežujočega okusa.
Sestavine za osebe | |
---|---|
voda | 3 dl |
klinčki | 1 kos |
borovnice | 55 g |
ribez | 95 g |
rdeče vino | 1 žlica |
tekoče sladilo | 1 žlička |
beljak | 1 kos |
cimetova palčka | 1/4 kos |
sadni čaj | 20 g |
kcal | kJ |
---|---|
330 | 1382 |
31 | 130 |
53 | 222 |
85 | 356 |
16 | 67 |
55 | 230 |
376 | 1574 |

Čas priprave: 00:20:00