Hobotnica s krompirjem

Morske jedi Glavne jedi Zelenjavne jedi
Hobotnico prelijemo z olivnim oljem ter jo posujemo z rožmarinom. V pekaču ji dodamo še stroke česna ter 4 šalotke in pečemo dobro uro pri 180 ºC.

Zelenjavo narežemo na manjše kocke in jo s česnom opražimo na oljčnem olju. Dodamo paradižnike in zalijemo z vinom ter začinimo s soljo in poprom ter pomešamo s kuhanim krompirjem.

Na krožniku serviramo s pečeno hobotnico in omako, ki je nastala pri pečenju.
Sestavine za osebe
hobotnica 1 kos
por 1 kos
bučke 1 kos
rdeča paprika 1 kos
češnjev paradižnik 4 kosi
strok česna 2 kosa
belo vino 0.5 dl
olivno olje 4 žlice
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
164 687
58 243
16 67
367 1537
29 121
133 557
82 343
800 3349
Hobotnica s krompirjem

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!