Hrustjavo ocvrta in pikantna piščančja bedrca
Mesne jedi Glavne jedi Pikantno
Bedra dobro osušimo in nasolimo, ter popramo. Jajca razžvrkljamo s papriko, čilijem, koriandrom in limoninim sokom. Bedra nato klasično spaniramo in postopek z jajcom in drobtinami ponovimo dvakrat. Olje segrejemo na srednjem ognju in z obeh strani bedra cvremo 10 minut približno.
Serviramo poljubno z rižem ali krompirjem.
Serviramo poljubno z rižem ali krompirjem.
Sestavine za osebe | |
---|---|
piščančja bedra | 8 kosov |
ostra moka | 4 žlice |
jajca | 3 kosi |
limona | 0.5 kos |
čili v prahu | 0.5 žličke |
koriander | 0.5 žličke |
rdeča mleta paprika | 0.5 žličke |
drobtine | 1 skodelica |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
232 | 971 |
364 | 1524 |
144 | 603 |
29 | 121 |
308 | 1290 |
21 | 88 |
350 | 1465 |

Čas priprave: 00:30:00