Hrustjavo ocvrta in pikantna piščančja bedrca

Mesne jedi Glavne jedi Pikantno
Bedra dobro osušimo in nasolimo, ter popramo. Jajca razžvrkljamo s papriko, čilijem, koriandrom in limoninim sokom. Bedra nato klasično spaniramo in postopek z jajcom in drobtinami ponovimo dvakrat. Olje segrejemo na srednjem ognju in z obeh strani bedra cvremo 10 minut približno.

Serviramo poljubno z rižem ali krompirjem.
Sestavine za osebe
piščančja bedra 8 kosov
ostra moka 4 žlice
jajca 3 kosi
limona 0.5 kos
čili v prahu 0.5 žličke
koriander 0.5 žličke
rdeča mleta paprika 0.5 žličke
drobtine 1 skodelica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
232 971
364 1524
144 603
29 121
308 1290
21 88
350 1465
Hrustjavo ocvrta in pikantna piščančja bedrca

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!