Hrustljava pica (brez kvasa) z ementalerjem

DESPAR Prigrizki Mesne jedi
S pomočjo mešalnika v posodi zmešamo jajce, mleko, moko in ščep soli v homogeno maso. Masi primešamo polovico naribanega sira. Pečico vključimo na 200 °C. Pekač za pite (premer 28 cm) namažemo z maslom.

V pekač zlijemo pripravljeno maso in jo v segreti pečici pečemo 35 minut. Čas peke velja v primeru, če uporabite keramični pekač. Pri kovinskem se ta čas skrajša za 5 minut.

Pečeno podlago vzamemo iz pečice, nanjo položimo rezine salame in bučk ter jo potresemo s preostankom naribanega sira. Pekač vrnemo v pečico še za 10 minut. Pečeno, zlatorjavo pico narezano na kose, postrežemo takoj.
Sestavine za osebe
ostra moka 100 g
jajca 1 kos
mleko 250 ml
sir Ementaler 100 g
sol 1 žlička
salama 6 rezina
bučke 6 rezina
maslo 1 žlička
kcalkJ
364 1524
144 603
63 264
393 1645
720 3014
Hrustljava pica (brez kvasa) z ementalerjem

Čas priprave: 00:50:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!