Hrustljava pica (brez kvasa) z ementalerjem
DESPAR Prigrizki Mesne jedi
S pomočjo mešalnika v posodi zmešamo jajce, mleko, moko in ščep soli v homogeno maso. Masi primešamo polovico naribanega sira. Pečico vključimo na 200 °C. Pekač za pite (premer 28 cm) namažemo z maslom.
V pekač zlijemo pripravljeno maso in jo v segreti pečici pečemo 35 minut. Čas peke velja v primeru, če uporabite keramični pekač. Pri kovinskem se ta čas skrajša za 5 minut.
Pečeno podlago vzamemo iz pečice, nanjo položimo rezine salame in bučk ter jo potresemo s preostankom naribanega sira. Pekač vrnemo v pečico še za 10 minut. Pečeno, zlatorjavo pico narezano na kose, postrežemo takoj.
V pekač zlijemo pripravljeno maso in jo v segreti pečici pečemo 35 minut. Čas peke velja v primeru, če uporabite keramični pekač. Pri kovinskem se ta čas skrajša za 5 minut.
Pečeno podlago vzamemo iz pečice, nanjo položimo rezine salame in bučk ter jo potresemo s preostankom naribanega sira. Pekač vrnemo v pečico še za 10 minut. Pečeno, zlatorjavo pico narezano na kose, postrežemo takoj.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| ostra moka | 100 g |
| jajca | 1 kos |
| mleko | 250 ml |
| sir Ementaler | 100 g |
| sol | 1 žlička |
| salama | 6 rezina |
| bučke | 6 rezina |
| maslo | 1 žlička |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 364 | 1524 |
| 144 | 603 |
| 63 | 264 |
| 393 | 1645 |
| 720 | 3014 |
Čas priprave: 00:50:00