Hrustljave čičerikine kroglice

Vegetarijansko Zelenjavne jedi Priloge Glavne jedi Predjedi Vegansko
Čičeriko namočimo čez noč in jo nato skuhamo do mehkega (približno 2 uri, odvisno tudi od same čičerike, kako je trda). Pustimo da se ohladi na sobno temperaturo in jo dobro pretlačimo. Nato vse sestavine z začimbami zgnetemo v gladko zmes.

Oblikujemo male kroglice (približno 2 cm premera) in jih ocvremo v vročem olju. Cvremo jih približno 3 minute, da ne potemnijo preveč. Lahko jih serviramo z jogurtom in zeljem v kruhu ali tortilji. Tako si lahko ustvarimo zelo okusno kosilo brez mesa in jajc.
Sestavine za osebe
čičerika 2 skodelici
čebula 0.5 kos
strok česna 2 kosa
peteršilj 3 žličke
pecilni prašek 0.5 žličke
koriander 1 žlička
kumina 1 žlička
kurkuma v prahu 0.5 žličke
curry 0.5 žličke
moka 2 žlici
paprika v prahu 1 žlička
sezam 1 žlička
kcalkJ
164 687
47 197
133 557
37 155
200 837
21 88
381 1595
364 1524
350 1465
364 1524
31 130
578 2420
Hrustljave čičerikine kroglice

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!