Jabolčna krhka torta

Sladice Diši po praznikih Sadne jedi
Za testo moko presejemo in ji primešamo pecilni prašek ter sol. Dodamo na kocke narezano maslo, razžvrkljano jajce, sladkor in vino. Na hitro vse sestavine pregnetemo in oblikujemo ploščat hlebček.

Za nadev jabolka olupimo in narežemo na manjše kocke. Začinimo jih s cimetom in rumom ter sladkorjem.

Za preliv pomešamo smetano z rumenjakom. Testo razvaljamo v velikost okroglega in visokega modela za pito.

Po testu premažemo marmelado in pečemo 10 minut v pečici segreti na 180 °C. Nato nanj vsujemo jabolčni nadev in pečemo 30 minut. Na koncu po jabolkih prelijemo preliv in pečemo še 15 minut.
Sestavine za osebe
Za testo
maslo 200 g
sladkor 100 g
belo vino 5 ml
maščoba 1 žlička
Za nadev
jabolko 1 kg
sladkor 50 g
cimet v prahu 1 žlička
rum 3 žličke
Za preliv
kisla smetana 2 dl
rumenjak 1 kos
kcalkJ
1440 6029
375 1570
82 343
907 3797
52 218
188 783
382 1599
224 938
217 909
318 1331
Jabolčna krhka torta

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!