Jabolčna pita - hrustljavka

Sadne jedi Sladice

Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom. Na sredini naredimo vdolbino. Vanjo damo sladkor in rumenjak, prelijemo z vinom in dodamo pretlačeno maslo.

Vse skupaj pustimo malo počivati. Medtem olupimo jabolka in jih naribamo. V lonec damo maslo in jabolka, ki jih malo podušimo, da voda izhlapi.

Testo razdelimo na polovico. Eno polovico razvaljamo in damo v pekač. Pečemo približno 10 minut na 200 stopinjah. Nato testo vzamemo iz pečice in ga namažemo z marmelado. Dodamo plast naribanih jabolk. Drugo polovico testa razvaljamo in ga porazporedimo po jabolkih v obliki mreže.

Pito pečemo še 15 minut na na 200 stopinjah.

Sestavine za osebe
moka 600g g
maslo 400 g
sladkor 200 g
vanilijev sladkor 1 kos
rumenjak 1 kos
vino 0.5 dl
pecilni prašek 0.5 kos
jabolko 1 kg
marmelada 1 kos
kcalkJ
2184 9144
2880 12058
750 3140
357 1495
318 1331
83 348
200 837
52 218
250 1047
Jabolčna pita - hrustljavka

Čas priprave: 00:50:00

Pripravil-a: Tin Hadžić Žorž

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Da narezana jabolka ne postanejo rjava

Vsi nasveti
Kadar režemo jabolka na kocke ali krhlje, jih pokapljamo z limoninim sokom, da ne postanejo rjava. Uporabimo lahko tudi jabolčni sok.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!