Jabolčna pita

Sadne jedi Sladice
Jajci ali samo rumenjake, ki pa naj jih bo 2x več kot beljakov, stepemo s sladkorjem. Nato dodamo še na sobni temperaturi zmehčano maslo, limonino lupinico in sol ter spet dobro premešamo. Zmesi dodamo moko in testo dobro pregnetemo. Ko je pregneteno, damo za pol ure v hladilnik.

Nato testo razdelimo na polovico in razvaljamo 2 plasti v velikosti pekača za pito.

Za nadev naribamo jabolka in jih povežemo z ostalimi sestavinami. Nadev položimo na prvo plast, pokrijemo z drugo plastjo testa in pečemo 45 minut pri 160 °C.
Sestavine za osebe
moka 60 dag
sol 1 ščepec
pecilni prašek 0.5 zavitek
margarina 40 dag
jajca 1 kos
sladkor 30 g
jabolko 1.5 kg
cimet 1 žlička
rozine 6 dag
marelična marmelada 15 dag
kcalkJ
2184 9144
1972 8256
144 603
113 469
52 218
261 1093
180 754
300 1256
Jabolčna pita

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Da narezana jabolka ne postanejo rjava

Vsi nasveti
Kadar režemo jabolka na kocke ali krhlje, jih pokapljamo z limoninim sokom, da ne postanejo rjava. Uporabimo lahko tudi jabolčni sok.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!