Jabolčna potica

Sladice Velika noč
Testo zamesimo in pustimo, da vzhaja 1 uro. Vzhajano testo razvaljamo na pomokanem pultu na debelino prsta. Po testu namažemo kislo smetano razmešano z jajci. V naribana jabolka damo sladkor, cimet in vanilin sladkor ter potresemo po namazanem testu.

Posujemo z mletimi orehi in piškotnimi drobtinami, dodamo skuto in rozine, nato pa potico zvijemo in damo v pomaščen pekač, ter jo pustimo, da še enkrat vzhaja. Pred peko prebodemo z zobotrebcem, da se skorja ne bo dvignila in namažemo s stepenim jajcem.

Pečemo 60 - 70 minut odvisno od količine.
Sestavine za osebe
margarina 10 dag
sladkor 25 dag
moka 750 g
sol 15 g
kvas 4 dag
rumenjak 3 kosi
limonina lupina 2 kosa
jabolko 70 dag
maslo 10 dag
keks 10 dag
jajca 3 kosi
vanilijev sladkor 1 kos
kisla smetana 1 kos
orehi 10 dag
skuta 15 dag
rozine 5 dag
cimet 1 žlička
kcalkJ
493 2064
938 3923
2730 11430
67 281
318 1331
29 121
364 1524
720 3014
480 2010
144 603
357 1495
217 909
645 2700
155 645
150 628
261 1093
Jabolčna potica

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Simona Rus

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!