Jabolčne rože

1. V večji posodi zmešamo sestavine za testo.

2. Mesimo z rokami, da masa postane voljna, nato jo pustimo počivati (lahko tudi v hladilniku) vsaj pol ure.

3. Jabolka naribamo (ni jih treba lupiti) in malce odcedimo.

4. Zmešamo s cimetom in po želji s sladkorjem.

5. V drugi posodi zmešamo skuto, smetano in sol.

6. Testo razvaljamo 2-3 mm na tanko in premažemo s skutno maso.

7. Čez potresemo jabolka in zavijemo.

8. Zavitek razrežemo na približno 4 cm debele rezine in jih polagamo vodoravno na pekač.

9. Prelijemo jih s stopljenim maslom.

10. Pečemo na 180 stopinj približno pol ure.

11. Pečene lahko potresemo s sladkorjem v prahu.